Rô phi Sông Đà từ 0,7kg đến <1,5kg

Cá Rô Phi là thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Bởi, chất lượng thịt cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất nên tốt cho sự phát triển của cơ thể.

Thịt cá Rô Phi có chứa nhiều protein, acid béo omega – 3, omega – 6, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Hơn nữa, lượng protein trong cá Rô Phi rất dồi dào, chiếm hơn 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể con người.

Bên cạnh đó, cá Rô Phi còn có hàm lượng selen trong thịt cao. Mà selen lại được cho là chất chống oxy hóa tự nhiên và có tác dụng phòng ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe.
Chính vì những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe, thịt thơm ngon, ít xương dăm mà giá thành lại không cao như các loại cá khác, nên cá Rô Phi được nhiều bà nội trợ yêu thích.

Cá Rô Phi thường được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: cá chiên giòn, sốt cà chua, sốt chua cay, nấu canh chua, cá Rô Phi kho hạt dẻ, ruốc cá, …

Cá Sông Đà